Une des façons d'améliorer votre équilibre et d'apporter plus d'harmonie dans votre vie est d'être plus conscient de la manière subtile dont la nourriture nous affecte chaque jour, et cela sur les plans physique, mental et émotionnel.

Par exemple, manger de la nourriture lourde nous fait sentir lourds et denses, alors que manger plus léger et vivant nous fait sentir plus léger et dynamiques !

 Nous nous rendons la vie plus facile à tous les niveaux lorsque nous fournissons à notre corps une nourriture qui demande un minimum d'efforts pour être digérée tout en nous nourrissant le plus possible et en nous donnant une force de vie.

NOURRITURE OPTIMALE

• Tous les fruits et légumes frais (crus et locaux, c'est l'idéal)

• Les pousses de céréales et de haricots (graines de tournesol, quinoa, soja vert)

• Des algues (Spirulina, dulse, wakame, nori)

• Super nourriture (pollen d'abeille, graines de chanvre, baies de goji)

• Nourriture cultivée (sauerkraut, tempeh, kéfir)

DES SUGGESTIONS DE RÉGIME SIMPLES

Il est essentiel de supprimer la viande de votre régime : Voici pourquoi.

A Delicate Balance — The Truth (movie): http://www.adelicatebalance.com.au

A Delicate Balance (Wikipedia): en.wikipedia.org/wiki/A_Delicate_Balance_–_The_Truth

Réduiséz votre impact sur l'environement : Why it's green to go vegetarian (pdf en Anglais)

Essayez de remplacer les boissons caféinées par du thé aux herbes, ou par de l'eau pure tout simplement. L'eau est essentielle pour notre corps et évacue les toxines à l'extérieur du flux sanguin. Donc, buvez autant d'eau que vous pouvez tout le long de la journée. Elle équilibre la sécheresse causée par les plats cuits. De même, les fruits juteux aident à hydrater le corps.

Essayez de remplacer le lait de vache et ses produits dérivés par du lait de chèvre ou de brebis, par exemple. Ce sera mieux digéré par votre estomac. Le lait d'amande est une autre alternative savoureuse.

Le blé peut donner du fil à retordre à votre estomac. Alors, essayez des pains faits avec du seigle ou du maïs ou même de la farine de riz. Les alternatives existent si vous vous donnez la peine de les chercher ! Les galettes de riz et d'avoine sont bonnes à tartiner. Si vous devez, en manger, préférez les farines complètes.

Essayez de remplacer le sucre raffiné par du miel, du sirop d'érable ou de l'orge de malt. Les aliments sucrés tendent à trop stresser le corps. Les fruits sucrés mûrs supplantent n'importe quelle envie de sucre.

Écoutez votre ventre ? il s'exprime sagement ! Si vous mangez lorsque vous avez vraiment faim, cela améliore la digestion et les niveaux d'énergie. Aussi, mangez seulement ce dont vous avez besoin pour être satisfait.

Prenez le temps de manger. Essayez de manger quand vous vous sentez tranquille et prenez votre temps pour goûter, mâcher et apprécier chaque bouchée. Vous l'apprécierez davantage et en mangerez moins !

Les aliments mixés sont un bon moyen de manger plus en peu de temps. De plus, ils simplifient le travail de l'estomac, puisque le gros est déjà fait. Essayez tout ce qui peut être mixé avec l'eau, les jus de fruits ou le lait de soja. Les avocats et les bananes donnent de très bonnes purées. Essayez.

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DÉSINTOXICATION ET JEÛNE

Après plusieurs années d'alimentation malsaine — pour ce qui est de ce que l'on mange ainsi que de notre état émotionnel pendant que l'on mange —, notre corps porte des toxines physiques et émotionnelles qui peuvent empêcher la pleine expression de notre force de vie, et par conséquent, de notre bonheur.

Il existe des moyens simples et agréables qui nous permettent de nous débarrasser de ces toxines inhibantes de notre corps, nous aidant ainsi à reprendre la vitalité et l'enthousiasme pour la vie, qui est notre état naturel.

DE SIMPLES SUGGESTIONS DE DESINTOXICATION

Le matin, la première chose à faire est de boire un verre d'eau chaude avec du jus de citron pressé, avec du miel si besoin. Cela évacue les toxines libérées pendant la nuit et équilibre le corps.

Une fois par semaine, donnez à votre ventre un repos bien mérité. Passez la journée à boire seulement des mixtures ou juste des jus de fruits frais ou encore mieux, buvez seulement de l'eau (beaucoup).

Le fait de manger des aliments crus est désintoxicant en lui-même, surtout les fruits juteux. Acheter un livre sur la préparation des aliments crus (vous serez surpris par les possibilités), et essayez de manger des repas non cuits pendant quelques jours. Une semaine serait l'idéal.

L'extrait de lait de chardon est un excellent nettoyant pour le foie. Quelques gouttes dans l'eau chaque jour aideront beaucoup son fonctionnement. On le trouve dans les magasins de produits biologiques et les pharmacies.

Les saunas, bains de vapeur et jacuzzis contribuent à augmenter le taux de désintoxication. Mais soyez raisonnable. N'allez pas au-delà de ce que vous pouvez supporter.

Enfin, se reposer autant que possible aide vraiment votre corps à se désintoxiquer. Prenez des bains, promenez-vous, respirez simplement ou faites n'importe quoi qui vous permette de rester dans un cadre tranquille. Reposer l'esprit et le corps est la clé pour une meilleure santé et le bonheur. Fixez-vous comme objectif de vous reposer du matin au soir, et alors observez quelles sont les pensées qui vous écartent de cet état de relaxation. Désintoxiquer votre corps aussi bien que votre esprit.