Brīnišķīgs veids, kā atbalstīt un veicināt lielāku līdzsvaru un mieru savā dzīvē ir arvien vairāk apzinoties smalkos, taču dziļos veidus, kā ēdiens mūs ikdienā ietekmē fiziskajā, garīgajā un emocionālajā līmenī.

Piemēram, smaga, blīva ēdiena uzņemšana var mums likt justies smagi un blīvi, turpretī vieglāki un dzīvāki ēdieni liek mums justies vieglāk un dzīvīgāk!

Mēs padarām savu dzīvi daudz vienkāršāku visos līmeņos, kad dodam organismam visoptimālāko pārtiku, kā sagremošanai nepieciešamas vismazākās pūles un kas sniedz visvairāk uzturvielu un dzīvības spēka.

OPTIMĀLA PĀRTIKA

• Visi svaigie, nogatavojušies augļi un dārzeņi (ideālā gadījumā neapstrādāti un vietējie)

• Diedzētas sēklas, graudi un pupiņas (piemēram, saulespuķu sēklas, kvinoja, Ķīnas pupiņas)

• Jūras augi (piemēram, spirulīna, dulse, wakame, nori)

• Superēdieni (piemēram, kaņepju sēklas, godži ogas, kviešu zelmenis)

• Kultivēta pārtika (skābi kāposti, tempeh, kefīrs)

VIENKĀRŠI UZTURA IETEIKUMI

Nepieciešams atteikties no gaļas ēšanas: Lūk, kāpēc.

A Delicate Balance — The Truth (movie): http://www.adelicatebalance.com.au

A Delicate Balance (Wikipedia): en.wikipedia.org/wiki/A_Delicate_Balance_–_The_Truth

Samaziniet ietekmi uz apkārtējo vidi: Kādēļ kļūt par veģetārieti ir „zaļi” (pdf lejupielāde)

Mēģiniet aizvietot kofeīnu saturošus dzērienus ar zāļu tējām (to ir simtiem) vai vienkāršu, tīru ūdeni. Ūdens mūsu ķermenim ir būtisks, un tas izvada toksīnus no asinīm, tādēļ dienā izdzeriet tik daudz ūdeni, cik vien varat. Tas izlīdzina sausumu no apstrādātas pārtikas. Arī ūdeņaini augļi palīdz apgādāt organismu ar šķidrumu.

Mēģiniet aizvietot govs piena produktus ar aitas vai kazas piena produktiem. Kuņģim tos ir vieglāk sašķelt. Mandeļu piens ir garšīga alternatīva.

Kvieši kuņģim var būt jo īpaši smaga barība, tādēļ izmēģiniet maizi, kas gatavota no rudzu, kukurūzas vai pat rīsu miltiem. Garšīgas alternatīvas var atrast, ja tās meklē! Rīsu un auzu galetes ir labas ar pastām. Ja tomēr ēdat kviešus, izvēlieties pilngraudus.

Centieties aizvietot rafinēto cukuru ar medu, kļavu sīrupu vai miežu iesalu. Ēdieni ar pievienotu cukuru mēdz pārlieku noslogot organismu. Saldi, nogatavojušies augļi bieži vien pieveic kāri pēc cukura.

Leklausieties savā organismā – tas gudri runā! Ja ēdīsiet, kad būsiet patiešām izsalcis, uzlabosies gremošana un enerģijas līmenis. Arī tad, ja apēdīsit tik daudz, lai sniegtu apmierinājumu, tas palīdzēs.

Nekad ēdot nesteidzieties! Centieties ēst tad, kad jūtaties mierīgs, un nesteidzoties izgaršojiet, sagremojiet un novērtējiet katru kumosu. Jūs to vairāk izbaudīsiet, un jums būs nepieciešams mazāk ēdiena!

Smūtiji (blenderēti ēdieni) ir lieliski, lai apēstu vairāk īsākā laikā, un tie labi palīdz kuņģim, jo lielākā daļa darba jau ir paveikta. Izmēģiniet jebko sablenderēt ar ūdeni, augļu sulu vai sojas pienu. Avokado un banāni ļoti labi iederas šajos ēdienos. Eksperimentējiet!

Apskatiet mūsu veselīgo recepšu lapu

DETOKSIKĀCIJA UN GAVĒŠANA

Pēc vairāku gadu neveselīgas ēšanas – tas attiecas uz apēstajiem ēdieniem un mūsu emocionālo stāvokli ēšanas laikā – mūsu ķermeņi pārnēsā fiziskos un emocionālos toksīnus, kas kavē dzīvības spēka un pēc tam arī laimes izpausmi.

Pastāv daudzi vienkārši un patīkami veidi, kā sākt šo toksīnu izvadīšanu no mūsu organismiem un atgūt dzīvīgumu un sajūsmu par dzīvi, kāds arī ir mūsu dabīgais stāvoklis.

VIENKĀRŠI DETOKSIKĀCIJAS IETEIKUMI

Vispirms no rīta izdzeriet glāzi silta ūdens ar spiestu citronu sulu un, ja nepieciešams, ar medu,. Tas izskalo toksīnus, kas ir atbrīvoti naktī un līdzsvaro organismu.

Vienu dienu nedēļā dodiet vēderam ļoti nepieciešamo atpūtu. Šajā dienā dzeriet vienīgi blenderētos kokteiļus vai svaigu augļu sulu, vai, ideālā gadījumā, dzeriet vienīgi ūdeni (daudz).

Neapstrādātas pārtikas ēšana pati par sevi ir attīroša – it īpaši, ūdeņainu, sulīgu augļu ēšana. Nopērciet grāmatu par svaiga ēdiena gatavošanu (jūs būsit pārsteigts par iespējamiem variantiem!) un pamēģiniet pāris dienas ēst termiski neapstrādātu pārtiku. Ideāli būtu nedēļu.

Piena dadža ekstrakts ir brīnišķīgs aknu tīrītājs. Daži pilieni ūdenī katru dienu ļoti palīdzēs jūsu aknām. Tas ir pieejams veselīgas pārtikas veikalos un pie farmaceitiem.

Saunas, tvaika istabas un džakuzi veicina lielāku detoksikācijas ātrumu. Esiet maigi, nepiespiediet sevi pārsniegt savu komforta līmeni.

Visbeidzot, cik bieži vien iespējama atpūta ļoti palīdzēs jūsu ķermenim attīrīties. Ejiet vannā, ejiet pastaigās, vienkārši elpojiet vai dariet to, kas jums ļauj būt mierīgā stāvoklī. Prāta un ķermeņa relaksācija ir lieliskas veselības un laimes atslēga. Mērķis ir būt mierīgā stāvoklī no rīta līdz vakaram, un tad novērojiet, no kādām domām jūs atbrīvojaties šajā miera stāvoklī. Attīriet gan prātu, gan ķermeni.